Jak se stravovat během těhotenství

Mgr. Jitka Pokorná

Správná výživy v období těhotenství je v zásadě založena na stejných principech jako strava mimo těhotenství. Strava by měla být pestrá, pravidelná, kvalitní a měla by obsahovat zástupce všech potravinových skupin, kterými jsou obiloviny, ovoce a zelenina, mléčné výrobky, maso, vejce, ryby a luštěniny.

Pozor - období těhotenství rozhodně neznamená jíst za dva ! Dobrým pomocníkem, který vám napoví kolik a čeho byste měli během dne sníst, je klasická potravinová pyramida, v níž každé patro obsahuje jednu potravinovou skupinu.

Prvním a nejširším patrem jsou obiloviny. Vybírat bychom si měli především celozrnné výrobky, které jsou bohaté na vlákninu. Celozrnné výrobky obsahují více minerálních látek a vitaminů než výrobky z bílé mouky.

Ve druhém patře najdeme ovoce a zeleninu, které jsou opět bohatým zdrojem vlákniny, ale i vitaminů a minerálních látek. Kromě toho obsahují spoustu zdraví prospěšných látek, chránících naše tělo před působením škodlivých faktorů.

Ve třetím patře najedeme potraviny bohaté na kvalitní bílkoviny, které jsou důležité pro růst a obnovu buněk. Patří sem mléko a mléčné výrobky, maso, ryby, vejce a luštěniny. Mléko je kromě bílkovin také bohatým zdrojem vápníku. Vápník je nezbytným stavebním materiálem kostí a zubů.

V těhotenství se často objevuje tzv. chudokrevnost neboli anémie. Jedná se o snížené množství krevního barviva (hemoglobinu) a červených krvinek, které přenášejí kyslík. Jednou z příčin tohoto onemocnění, může být nedostatek železa. Právě červené maso ze třetího patra potravinové pyramidy je velmi bohatým zdrojem dobře vstřebatelného železa. Z toho důvodu bychom v těhotenství neměli zapomínat na dostatečnou konzumaci červeného masa.

V dnešní době se objevují určité nejasnosti kolem konzumace ryb v těhotenství. Ryby bývají v těhotenství doporučovány jako dobrý zdroj jódu, který je důležitý pro správný rozvoj nervové soustavy vašeho dítěte. Jsou také zdrojem kvalitních tuků, které jsou podobně jako zmíněný jód důležité pro rozvoj mozkové tkáně. V některých mořských rybách byl však zjištěn relativně vysoký obsah těžkých kovů, které mohou být pro naše tělo toxické. Je tedy konzumace ryb v těhotenství vhodná či nikoliv? Doporučujeme nevzdávat se konzumace ryb, ale dávat přednost rybám sladkovodním a býložravým. Je u nich sice nižší obsah jódu, ale to nám tak nevadí, vzhledem k tomu, že v dnešní době je jódem obohacováno krmivo skotu a jód se tak dostává do mléka a mléčných výrobků. Navíc mnoho maminek dostává jód formou suplementu (tablet).

V nejvyšším patře potravinové pyramidy se nacházejí sladkosti, alkohol a tučné potraviny. Těmto potravinám bychom se měli spíše vyhýbat, jsou to potraviny málo kvalitní a přispívají do našich tukových zásob.

Nezapomínejte také na dostatečný pitný režim. 2 l tekutin za den vám i vašemu miminku rozhodně prospěje. Které nápoje jsou pro vás vhodné? Jsou to určitě čaje (zelené, ovocné, bylinkové), slabě a středně mineralizované vody a čerstvé ovocné a zeleninové šťávy. Správný pitný režim, společně s dostatečným příjmem celozrnných výrobků, ovoce a zeleniny, pomůže předejít častému problému v těhotenství, zácpě.

Doporučujeme rozhodně se nevyhýbat žádné potravinové skupině. Pokud jste vegetariánky, veganky, makrobiotičky nebo dodržujete jiný alternativní způsob stravování, určitě o tom informujete svého lékaře a nebo se poraďte s odborníkem přes výživu. Existují případy, kdy matka nevědomky poškodila své dítě právě nevhodně zvoleným dietetickým omezením.

Pokud se budete stravovat dle výše uvedených zásad, bude se dobře dařit vám i vašemu miminku.

Chcete-li se dozvědět ještě více, přihlaste se u nás v poradně na konzultaci a nebo na Kurz zdravé životosprávy pro maminky.

Zpět na přehled článků